Se acerca diciembre y los precios del pan dulce y todo lo que consumimos en las fiestas de fin de año se convierten en un tema central. En este sentido, los consumidores comienzan a planificar sus compras y algunos ya comienzan a adquirir los productos de manera anticipada.

¿Cuál es la situación en Tucumán?

Según Pablo Albertus, presidente del Centro de Industriales Panaderos de Tucumán, "la situación es bastante compleja, nuestros márgenes de rentabilidad no son los mismos que años anteriores. Hoy el costo energético es demasiado alto y todavía el impacto al 100% no lo hemos podido aplicar porque sería inalcanzable".

Albertus, confirmó en LV12 que "el pan no aumentará en la provincia, por lo menos hasta enero del año que viene. En todos los productos y panificados. Inclusive con promociones".

"Necesitamos vender, que la gente venga a la panadería y también cuidarle el bolsillo. El pan es hoy un desayuno, almuerzo, merienda y cena para la familia y con el índice de pobreza que hay en Argentina, no podemos no acompañar los panaderos en esta situación".